Desde las tostadas hasta las `atorrak´

No es fácil determinar en el calendario el comienzo de los carnavales, ya que en algunas localidades de Navarra comienzan después del día de Reyes. En otros lugares las fiestas de San Antón, San Blas, la Candelaria y Santa Ágeda “se pueden incluir dentro del ciclo de carnaval”, detallan en la publicación.
La tradición gastronómica de estos días, referida a una merienda que se celebra en el monte con productos de la matanza (txitxi), se completa con las tostadas.
En cuanto a la fiesta en sí, la tradición de Mundaka es una de las más particulares de nuestro territorio. Este domingo, unos doscientos atorrak se vestirán de blanco impoluto y unas cien lamiak de negro. Los txistularis saldrán a las 10 h. ataviados con sus indumentarias e irán anunciando lo que se avecina con sus tradicionales ropajes: faldas de tela originaria (kirru), camisa y pantalón blanco y una funda de almohada en la cabeza atada con un pañuelo rojo.
Las lamiak se han incorporado a la fiesta durante los últimos años. Las mujeres se ataviarán con una túnica negra y con las caras pintadas de blanco. La peluca blanca de la cabeza completará su vestuario.
Otras tradiciones
El juego de gansos y el baile del pellejo de Markina; la Estudiantina de Lekeitio; el juego del gallo y Hartza en Ermua; los Marroak de Gernika, los Surrandiak en Durango y las Carrascoliendas en Trapagaran son algunas de las otras tradiciones que se repetirán a lo largo de este fin de semana. Todas estas costumbres se recogen en el libro y DVD sobre los carnavales de Bizkaia.