El programa del domingo se iniciará a las 11:30 h. con la eucaristía. Tras la procesión, alrededor de las 12:15 h., se repetirá la tradición que comenzó a realizarse el año 1959, con la medición de la encina. El mayordomo de este año –Gabriel Herreros-, pasará el libro de actas y las llaves de la ermita al próximo, Xabier Intxaurraga. Finalmente se repartirá entre los asistentes el `barauskarria´. Es un tentempié que consiste en tocino y pamitxa bañado con un vaso de vino.
¿Qué es la pamitxa?
Se trata de un pan fino y redondo elaborado con harina. Según recoge el etnógrafo y cura diocesano Ander Manterola, las mujeres que se encargaban de las sepulturas comían este pan antes de la misa mayor.
La medición de la encina
La actual encina de la Piedad es un ejemplar que sustituyó a otra que existía anteriormente en el mismo lugar. Se plantó en el año 1958. La primera medición se realizó un año después y se anotó “Grueso a la altura de 1,50: 0,18”. El año 2019 la encina midió 189,70 cm.
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